Como fazer um strogonoff de Presuntos, Receitas Sadia

Faça uma receita de Strogonoff de Presunto com esta receita Sadia.

Ingredientes (para 6 porções)

• 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
• 1 Cebola picada em cubos pequenos
• 1 folha de Louro
• 500 gramas de Presunto Cozido sem Capa de Gordura Sadia cortado em tiras pequenas
• 1/4 xícara de chá de Conhaque
• 1 xícara de chá de Tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
• 1 xícara de chá de Cogumelo paris fresco cortado em lâminas
• 1 colher de sopa de Mostarda amarela
• 1 colher de sopa de Ketchup
• 1 colher de café de Molho inglês
• 1 xícara de chá de Creme de leite

Modo de preparo

• 01 Em uma frigideira grande, derreta a Qualy e frite a cebola. Junte a folha de louro, o presunto e mexa até ficar levemente dourado.
• 02 Coloque o conhaque em uma concha, acenda outra boca do fogão e aproxime a concha inclinado-a para que o fogo pule para dentro. Despeje o conhaque com a chama para a panela do refogado e espere a chama apagar. A seguir, junte o tomate e o cogumelo, mexa e adicione a mostarda, o catchup e o molho inglês.
• 03 Retire a folha de louro, junte o creme de leite e sirva com arroz branco e batata palha.

  Toque Especial

  Você pode substituir o creme de leite tradicional pelo creme de leite light.

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