O Chef Edu Guedes ensina como fazer essa delícia com todos os detalhes, a receita do molho vermelho e receita do molho branco, e montagem da lasanha.
E você pode deixar a sua lasanha ainda mais especial , colocando outros ingredientes no recheio, como: frango, milho, azeitonas, ervilhas, e etc, é só usar a criatividade feminina.
Anote os ingredientes da lasanha:
Molho vermelho:- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 pitada de açúcar
- sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ xícara de cebola ralada
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 pitada de noz moscada
- ½ xícara de parmesão ralado
- Montagem
- 250g de massa pré-cozida para lasanha
- molho de tomate
- Molho branco
- 400g de queijo mussarela fatiado
- 400g de presunto fatiado
- ½ xícara de parmesão
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